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在家宅了这么多天,发现一个神奇的事情!
来源:多力滋味官微


不开火的人

永远不懂得在家做饭的乐趣

当一个个新鲜的食材

在自己手下变化组合

变身成一道道健康营养的饭菜

你就瞬间明白了啥是成就感和幸福




辛苦了一天,两个人围坐在饭桌前,这是一天中最美好、最轻松的时光。

两人一边享用健康的晚餐,一边倾诉和交流,一起分享快乐与烦恼。每个人都打开心扉,尽情诉说当天的所见所闻、工作、学习、生活……开心的、伤心的、疑惑的、郁闷的……统统都可以一股脑地倾吐出来,没有任何压力。





家用油用好油


传统餐厅有个习惯,为了保持菜色,所有的肉和块状的菜,都要先过一遍油。

等客人点菜的时候,还要把过了油的肉和菜回锅炒一遍。因此,用油量很多,使用劣质食用油或者油品重复使用情况比较常见。

但是过多的油量摄入,会对身体造成过重的负担,一些体脂高,血压高等问题就开始出现。

现在大家健康意识提高了,在家里做饭,买的都是好油,用的都是新鲜油,在用法和用量上也更加科学。比如用一级压榨工艺的保留更多营养的多力浓香花生油,烹制菜肴,为家人的健康营养加分!





家里厨师靠的不是盐


为了饭菜有滋味,为了吸引回头客,餐厅厨师会放很多的盐。居民膳食指南推荐每天的盐摄入量不宜超过6克,但是一日三餐在餐厅吃,盐量甚至可以吃到20克。


不仅是食盐,那些有滋味、浓汁厚味的菜肴中,也少不了味精等鲜味剂,这些鲜味剂中也含有钠盐。所有这些“滋味”,都是促进食欲,下酒下饭能手,却是身体健康的绊脚石。


在家做饭就不同了,很少有人在家天天做大餐。清淡、舒服已经是很多居家人士的烹调选择。对于有保健追求的人来说,在家做饭更是会有意识控制盐的使用

回家吃饭的动力,靠的不是高盐的滋味,就不会被餐厅的重口味绑架。





在家做饭增进家人感情


买菜做饭是循规蹈矩的一个生活剪影,却不是一日三餐那么简单。


买菜洗菜,生火做饭,烟熏火燎,刷锅洗碗……吃饭十几分钟,前后的活儿要花几倍时间。要是能把这些繁琐的步骤,分摊给另一伴共同完成,不仅可以减轻做饭者的压力,还能增加家庭成员间交流,增进感情